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Unsere Weine verbinden Ruhe mit Temperament, Stärke mit Eleganz, Erfahrung mit Leidenschaft

Stephan und Carolina leiten seit 2018 gemeinsam das Familienweingut.

Das Vater-Tocher Gespann teilt die Liebe zur Natur und die Freude am Wein. 

Hand in Hand produzieren sie ausdrucksstarke Weine für jeden Anlass.

Stephan Grindel

Steht seit Kindertagen im Weinberg und weiß als Weinküfer genau was im Keller passiert. Seit über 20 Jahren führt er mit viel Herzblut und Humor erfolgreich den Betrieb.

Carolina Grindel

Hat das "Weingen" von ihrem Vater geerbt. 2018 absolvierte sie ihren Bachelor in Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim. Seitdem stellt sie den heimischen Betrieb auf den Kopf.

Als relativ junges Weingut blicken wir nicht auf Jahrhunderte alte Traditionen zurück. Das gibt uns die Freiheit mehr in die Zukunft als in die Vergangenheit zu schauen. Entwicklung, Veränderung und stetige Verbesserung sind Teil unseres Alltags. Die Natur als Grundlage unserer Arbeit zu schützen und zu respektieren gehört zu unseren wichtigsten Werten.

Unsere Weinberge wachsen rund um das wunderschöne Flonheim. Auf rund 13 Hektar Rebfläche bewirtschaften wir Klassiker wie Riesling, Silvaner oder Spätburgunder. Aber auch Sorten wie Gewürztraminer, Bacchus und Morio-Muskat dürfen bei uns neuen Glanz entfalten. Besonderen Seltenheitsfaktor hat unser Malvasier. Diese Rebsorte findet man in Deutschland nur noch sehr selten und wir sind stolz, aus diesen seltenen Trauben, besondere Weine kreieren zu dürfen.

So vielfältig unsere Rebsorten sind, so vielfältig sind auch die Böden auf denen sie wachsen. Löss, Vulkangestein, Tonmergel und Roter Tonstein prägen die Stilistik jeder Lage und Rebsorte.

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Um die bestmögliche Qualität unserer Produkte zu ermöglichen, verwenden wir ausschließlich Trauben aus dem eigenen Weingut. So haben wir zu jeder Zeit die Gesundheit und Entwicklung unserer Rebstöcke und Trauben im Blick. 

Im Keller des Weinguts dürfen sich die Weine entwickeln und ihr Potenzial entfalten. Lange Hefelager und schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass unsere Weine so naturnah und echt wie möglich auf die Flasche kommen.

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Wenn ihr auf der Suche nach eurem neuen Lieblingwein Hilfe braucht, meldet euch gerne bei uns. Wir freuen uns darauf, euch beraten zu dürfen und stellen euch gerne ein individuelles Probierpaket zusammen.